Bosporus Stuttgart’ta hizmete açıldı

Almanya’nın Stuttgart kentinde Bosposrus Restaurant hizmete açıldı.

Aykut Ayyıldız yönetimindeki restoranın ekibi  yaklaşan ramazan dolaysıyla iftar menüleri hazırlığı içine de girdi. 

Ünlü gastronom Kumkapılı Kemal Ayyıldız’ın oğlu olan Aykut Ayyıldız çalışmaları hakkında şu bilgileri verdi:

“Tam 12 yıldan bu yana gastronomi sektöründe çalışıyorum. Kumkapılı Kemal olarak ün salan  babamın yanında bu mesleği öğrendim. Aspendos’ta Ahmet Abi’nin de emeği geçti. Sonra Antik Restaurant’ı aldık 7 sene babamla birlikte çalıştım. Şimdi de kendi restoranımı hizmete sunuyorum. Bosporus Restaurant’ta ara sıcaklar, çorbalar, salatalar, Osmanlı mutfağından, Akdeniz mutfağından çeşitler, vejetaryen menüler,  meze, ızgara balık, güveç çeşitleri, tatlılar yer alıyor. Öğlen menümüzü ise 7,90 avro ve 8,90 avro olarak belirledik. Tavuk şiş, karışık ızgara gibi menüler mevcut.

Haftada iki kere ise balık servisimiz var. Akşamları alakart sunuyoruz. Mekanımızda 70 kişilik kapalı oturma alanı ve 25 kişilik terasımız mevcut. Özel günler , kutlamalar da yapıyoruz. İftar yemekleri için ise hazırlıklara başladık.  Ramazan boyunca müşterilerimizin mutlaka rezervasyon yaptırmasını öneriyoruz. Babam da kadrosuyla bize destek verdiği için çok mutluyum.  7 kişilik ekibimizle hizmet veriyoruz. Gelip bizi ziyaret etsinler, denesinler.”

Kernerplatz 5 70182 Stuttgart adresindeki Bosporus Restaurant Pazartesi Cuma günleri arasında 11.00 – 15.00 ve 17.00 –  00.00 saatleri arasında Cumartesi günleri 17.00 – 00.00, Pazar günleri 17.00 – 23.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Ayrıntılı bilginin 0711 – 29 70 17 numaralı telefondan alınabileceği belirtildi.

Stuttgart – Gazette Aktuell