Stuttgart’ta sıradan bir dönerci değil, lezzeti sanata dönüştüren bir mekân var: Home of Kebap. İşletme sahibi Salman Şiringül, döneri yalnızca bir yemek değil, “bir yaşam tarzı ve sanat eseri” olarak görüyor.
HER DAMAK TADINA GÖRE BİR USTALIK DOKUNUŞU
Şehrin tam kalbinde, günün her saati taze döner kokularının yükseldiği bu adreste, üç farklı seçenek her zevke hitap ediyor: klasik lezzet tutkunlarına et döner, hafif baharat sevenlere tavuk döner, iki lezzeti birleştirmek isteyenlere ise karışık döner.
Her biri özel baharatlarla marine edilip ustalıkla pişiriliyor; her lokmada doku, aroma ve tazelik mükemmel bir denge yakalıyor.
“DÖNER BİZİM İÇİN BİR SANAT”
Home of Kebap’ın kurucusu Salman Şeringül, lezzet felsefesini şu sözlerle anlatıyor:
“Biz sadece döner satmıyoruz, her tabakta bir hikâye sunuyoruz. Etin kalitesi, pişirme sıcaklığı, hatta kesim ritmi bile bir sanat. Döner bizim için sadece bir yemek değil, bir kültür.”
Şeringül, mekânın 24 saat açık olma nedenini de şöyle açıklıyor: “Sanatı zamana sığdıramayız. Bu lezzeti isteyen herkes, günün her anında burada bulmalı.”
GECE GÜNDÜZ AÇIK LEZZET NOKTASI
Gece çalışanlar, geç saatte sıcak yemek arayanlar ya da dost sohbetinde damak tadını önemseyenler için Home of Kebap, Stuttgart’ın değişmez adresi.
Esslingerstr 2 – 70183 Stuttgart’ta bulunan mekân, sadece döner değil, pizza, pide, çorba, hamsi ve sebze yemekleriylede geniş bir menü sunuyor. Her ürün, aynı özenle hazırlanıyor ve 24 saat boyunca tazeliğini koruyor. Ayrıntılı bilgi için 015171341613 numaralı telefonla iletişime geçilebiliyor.
HOME OF KEBAP — LEZZETİN RİTMİ, STUTTGART’IN KALBİNDE
Dönerin sokağın ötesine geçip bir sanat formuna dönüştüğü bu mekân, artık Stuttgart’ta sadece karın değil, ruh da doyuruyor.
GAZETTE AKTUELL – STUTTGART
Hinterlasse jetzt einen Kommentar